BENGKULU- Bengkulu bukan hanya terkenal dengan objek wisatanya yang seru dan unik, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
Berikut adalah 14 makanan tradisional khas Bengkulu yang paling populer dan wajib kamu coba:
1. Lempuk Durian: Olahan durian yang mirip dodol, terbuat dari tepung gandum dan buah durian.
2. Kue Tat: Kue mewah yang dulu hanya disajikan untuk raja dan kalangan ningrat, kini bisa dinikmati oleh semua orang.
3. Pendap: Makanan tradisional berbahan dasar ikan yang dikombinasikan dengan berbagai bumbu dan disajikan dengan bungkusan daun talas.
4. Gulai Kemba’ang: Gulai iga sapi yang dimasak dengan bumbu khas Bengkulu, populer di Kabupaten Mukomuko.
5. Tempoyak: Olahan fermentasi buah durian yang terkenal di Bengkulu, biasanya diolah dengan ikan patin.
6. Bagar Hiu: Makanan tradisional terbuat dari daging hiu tanduk, disajikan dengan bumbu cabai dan rempah lainnya.
7. Kue Lepek Biniti: Kue dengan balutan daun pisang yang terbuat dari tepung ketan, garam, santan, dan bahan-bahan lainnya.
8. Rebung Asam Undak Liling: Makanan tradisional terbuat dari keong hitam dan bambu muda yang direndam selama beberapa hari.
9. Mie Terbang: Makanan mie tek-tek yang populer di Bengkulu, disajikan dengan harga Rp 15.000.
10. Lemang Tapai: Makanan tradisional terbuat dari beras ketan dan santan, disajikan dengan tapai ketan hitam atau durian.
11. Gulai Pisang: Masakan pisang yang unik, terbuat dari pisang yang diolah dengan bumbu khas Bengkulu.
12. Kopi Bengkulu: Kopi khas Bengkulu yang memiliki cita rasa yang berbeda dengan kopi lainnya.
13. Lema: Makanan tradisional terbuat dari fermentasi adonan rebung atau bambu muda cincang yang dicampur dengan ikan air tawar.
14. Kue Perut Punai: Kue tradisional yang terbuat dari beras, gula, garam, dan tepung, memiliki rasa manis dan gurih.
Itulah 14 makanan tradisional khas Bengkulu yang wajib kamu coba!
